Рецепты блюд для годовалых малышей

ляля Чт Мар 11, 2010 2:10 am

Пюре из цветной капусты

Продукты: 150г цветной капусты, 5г пшеничной муки, сливочное масло, 50г молока, соль.
Приготовление: Разрезать на части цветную капусту, промыть несколько раз в холодной воде, положить в чуть подсоленную кипящую воду и отварить до готовности. Размять капусту, положить в кастрюлю с кипящим молоком, добавить сливочное масло, перетертое с мукой, и, непрерывно помешивая, прокипятить. В тарелку с горячим пюре положить масло.

Приятного аппетита!